La dieta del nutricionista francés Pierre Dukan es probablemente una de las dietas más populares de nuestro país y del mundo. La dieta de Pierre Dukan se inventó a fines del siglo pasado, y la dieta de Pierre Dukan inmediatamente ganó el amor y la confianza de miles de creyentes en todo el mundo. La esencia de la dieta de Dukan es simple: tan pocos carbohidratos como sea posible, la mayor cantidad de proteínas posible. El autor de Ducan Diet se centra en la dieta de los cazadores y coleccionistas originales. Según Peter Dukan, nuestros cuerpos, especialmente su necesidad de nutrientes básicos, no han cambiado desde entonces, cuando las principales fuentes de alimentos fueron hierbas recolectadas por mujeres y raíces comestibles, mientras que la carne de animales extraída por los hombres no ha cambiado. Sin embargo, el azúcar, la harina blanca y otros productos que forman la base de la dieta de las personas modernas no están familiarizados con los antepasados originales. Ahora, cuando cambiamos a la dieta habitual, aumentamos la grasa, la grasa y nos enfermamos. La dieta de Pierre Dukan se construye de una manera que hace que la dieta sea "natural", lo que obliga al cuerpo a recordar los días en que los músculos son fuertes, mientras que la capa de grasa es delgada.
El comienzo de la dieta de Dukan
La base de la dieta de Dukan es de cuatro etapas. Dos de ellos están configurados para perder peso, dos para evitar el llamado "efecto de yoyo" cuando el peso cae cuando la dieta regresa. Además, se supone que el peso intermedio ya existe entre las dos etapas debe ser estable. ¿Dónde comenzar la dieta de Dukan? La forma más fácil es comenzar con la primera fase, que toma de dos a siete días.
A pesar de; Su corta duración es la primera fase de la dieta de Dukan, conocida como así, es muy efectiva: después de eso, pesa hasta 4 kg.
Luego siga la segunda fase, alternando, más larga, con el objetivo de estabilizar la pérdida de peso. Si todo va bien, en la segunda fase de la dieta de Dukan, pierde aproximadamente un kilogramo por semana. La duración de esta fase se calcula por separado, dependiendo de la cantidad de peso que una persona quiere perder con la ayuda de una dieta de Dukan.
La tercera fase de la dieta de Dukan está diseñada para arreglar los resultados logrados. Su duración se calcula en base a una fórmula simple: 10 días por kilogramo de dieta. Digamos que si se reducen 10 kg, la tercera fase durará 100 días.
Después de la tercera fase, comienza la etapa final de la dieta de Dukan, la cuarta fase que dura toda la vida. Pero no tenga miedo: en la cuarta fase de su dieta, solo necesita volver a un conjunto estricto de productos algún día a día. Durante el resto del tiempo, es importante comer solo salvado de avena todos los días, beber suficiente agua y caminar al menos 20 minutos al día.
Según el campo Ducan, la "reprogramación" que ocurre debido al uso de ataques hace que el cuerpo use proteínas en lugar de carbohidratos como base de energía. Además, en todas las etapas de la dieta de Dukan, una persona alcanza el peso y el tamaño más apropiados, una norma individual que mejor se adapta a su estilo de vida, altura, edad y otros parámetros.
La etapa de la dieta de Dukan
entonces,La primera fase de la dieta de Dukan - Ataque - te permite ver el primer resultado de tu dieta unos días después del inicio. Durante el ataque, es importante usar 1.5 cucharadas de avena todos los días, caminar al menos media hora al día y asegurarse de beber 1.5-2 litros de agua. En cuanto a los productos que se pueden comer en la primera etapa de la dieta de Dukan, la base es el alimento proteico. Los productos proteicos bajos en grasa y carbohidratos se pueden consumir en cantidades casi ilimitadas. Nuevamente, durante la primera fase de la dieta de Dukan, puede consumir productos que no contienen proteínas, pero tienen pocos carbohidratos y grasas; primero, por supuesto, estos son todo tipo de bebidas. Durante la primera fase de la dieta de Dukan, se permiten 72 productos con alto contenido de proteínas: varios productos como este le permiten hacer que la dieta de casi cualquier persona se sienta cómoda e incluso tolerar las restricciones de los alimentos.
La segunda fase de la dieta de dukanchang, "Alternativo", los resultados deben estabilizarse. En esta etapa, agregue vegetales a productos proteicos (excepto productos que contienen almidón, por ejemplo, papas, maíz). Las verduras y los productos con alto contenido de proteínas se pueden consumir casi ilimitados, y lo más importante, observa el principio de alternancia: al día siguiente, comer productos proteicos solo en la segunda proteína. Todavía es necesario comer avena todos los días; en esta etapa, ya hay dos cucharadas por día. Por lo general, en la dieta de la avena de Dukan, uno de los principales productos. El salvado de avena tiene mucha proteína, ayudan a mantener el estómago lleno, son útiles para el corazón y también estimulan el movimiento intestinal. En la segunda fase de la dieta, también es importante beber hasta dos litros de agua todos los días, y también es importante tener al menos media hora al día. períodoLa tercera etapa de la dieta Puede comer cantidades ilimitadas de proteínas y verduras, y agregar algunas frutas y productos lácteos. Estas son las reglas básicas de la tercera etapa de la dieta de Dukan:
- Puedes comer frutas además de plátanos, uvas, cerezas, frutas secas y nueces;
- Puede comer dos rebanadas de pan de centeno todos los días y 40 gramos de queso sólido;
- Dos veces por semana puedes comer pasta con salsa de tomate, 225 g piezas, lentejas, frijoles y papas (todo sin aceite);
- Varias veces a la semana puede agregar cordero, carne de cerdo y tocino a su dieta.
Le recordamos que la duración de esta fase de la dieta de Dukan depende de cuánto peso pierda una persona durante el proceso: 10 días de la dieta de "costo" por kilogramo.
La cuarta etapa de la dieta de DukanEsto significa que se restaura el tipo de nutrición habitual, pero aquellos que no quieren perder calificaciones deben seguir ciertas reglas. Estas son las reglas de la cuarta etapa de la dieta de Dukan:
- Un día de la semana, solo hay alimentos proteicos;
- Beba al menos dos litros de agua al día;
- Camine durante al menos 20 minutos al día;
- Tres cucharadas de salvado de avena están disponibles todos los días.
Dieta de Dyukan: productos y recetas
La lista de productos permitidos por la dieta de Dukan es muy amplia y variada, combinando un menú completo y rico. De hecho, los menús para la dieta de Dukan son muy diversos todos los días.
Por lo tanto, durante la primera fase de la dieta de Dukan, los productos permitidos son los siguientes:
- carne de res, ternera, conejo;
- pollo y pavo, sin piel;
- jamón flaco;
- hígado, pollo;
- Cualquier pescado: hierve, asado o vapor
- Crustáceos y moluscos;
- Hasta dos huevos por día;
- Productos lácteos bajos en grasa, yogurt natural;
- Sustitutos de azúcar, vinagre, especias, condimentos, ajo, cebolla, palos, sal (pequeñas cantidades), jugo de limón (como aditivos), mostaza.
Los productos permitidos de la segunda fase de la dieta de Ducan son los mismos que en el primero, más, se agregan vegetales: alcachofa, espárragos, berenjenas, tomate, nabo, brócoli, repollo (blanco, rojo, colorado o bruselas), capario, scary, zucchini, cucitudes, grises, frijoles, cebolla, dolores, cebolletas, pepitas, radios, radios.
Por lo general, la receta de la dieta de Dukan es muy simple: las reglas principales son los carbohidratos y el azúcar, así como la mayor cantidad de proteínas y verduras como sea posible. Por lo tanto, puede modernizar sus recetas habituales, hacer nuevas recetas o preparar recetas, lo cual es suficiente en la web.
Cómo calcular el peso de la dieta de Dukan
El contenido de peso se puede calcular utilizando la dieta Dukan, puede usar una fórmula simple: para perder los primeros 5 kg, necesita 2 días de ataque, 15 días de alternancia y 50 fijados fijos. Los posteriores 5 kg aumentaron en un ataque de 1 día, 35 alternativo y 50 fijos. Por supuesto, estas recomendaciones para calcular pesos son aproximados y dependen de las características individuales del cuerpo.
Quién no encaja en la dieta de Dukan
La dieta de Dyukan tiene sus propias contraindicaciones. Por lo tanto, no se recomienda cumplir con este plan de alimentos para personas con enfermedad renal, hígado, enfermedad metabólica, gota. Del mismo modo, la dieta de Dukan no es adecuada para mujeres embarazadas y lactantes, así como para mujeres menores de 18 años.